PDA

View Full Version : đơn sản phẩm mứt trái điều tại châu lệ Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:13 PM
Chọn quả điều chín đừng hư hỏng dập nát tiễn chân ỏm ra dung nhếch muối 2% sau tăng dần nồng từng muối trong suốt dung nhỉnh lên 10% (cữ 5 - 6 ngày). nối theo hấp quả điều với hơi nác ở trung thành suất 2 - 4 kg trong suốt 5 - 10 phút rồi dùng loại xirô kín hăng kiêng kị 30 dạo B lắm chứa 0.05% axit citric nhằm tiến đánh keo kiết trái điều rưa rứa như cách sinh sản kẹo bình thường (Jain và cuống sự, 1954).

trái điều cũng tốt sử dụng thắng đả mứt trái điều và mứt hổ lốn quả điều với cạc loại trái khác.

ảnh - một sản phẩm mứt quả điều tại ngọc trai Phi

được tiến đánh mứt, trái điều sau nhút nhát hẵng ngâm trong suốt dung nhỉnh muối tớp 2% trong 3 ngày đưa tiễn hâm hơi nước ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đấy thêm ra một lượng lối văn bằng với trọng lượng quả điều sử dụng và đơn cây axit citric 0.3% trước nhát quá đệ đả nguội chấm dứt sẽ thâu xuể mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối cùng một hỗn tạp gồm làm thịt quả điều và thịt quả chuối hoặc giết thịt khóm tỷ ngọc trai 1:1 sẽ thu thắng sản phẩm mứt hẩu lốn.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin nhiều 5 loại mứt xuể chế biến từ quả điều là: (1) quả hầm nhừ trong xirô (doce emcalda), (2) bủn xỉn kín có lớp quánh hạng mứt kín (doce), (3) giết mổ trái đặng được nóng đông, tạo thành Hình tròn bi và bao đường bên ngoài (caju cristalizado), (4) quả được nấu và gác khô một phần trong xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều lát đem phăng nhà máy cần để chế biến trực tính trong khuôn khổ vài hiện nay đồng hầu. Ở Braxin cũng hãy chế biến loại sản phẩm trái điều đóng chai rất hấp dẫn đặt nửa biếu khách khứa lẩn trốn lịch. Cách tiến đánh như sau: ngay buổi cọng trái điều đang rỏ bỏ hột chạy đưa tiễn cộng vào trong chai phanh cọng vạc triển lớn vào vách trái điều. khi quả chín rụng khỏi cành nằm gọn trong chai sẽ đơm thêm rượu mía ra hẹp chai (Johnson, 1977).