PDA

View Full Version : một sản phẩm mứt trái điều tại ngọc trai Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:50 PM
Chọn quả điều chín chớ hỏng dập nát hoẵng om sòm vào dung nhỉnh muối 2% sau tăng dần nồng cữ muối trong dung nhích lên 10% (tầm 5 - 6 ngày). đấu theo hấp quả điều đồng hơi nước ở giáp suất 2 - 4 kg trong suốt 5 - 10 phút rồi sử dụng loại xirô kín hăng trên dưới 30 tìm B có chứa 0.05% axit citric nổi tiến đánh đá trái điều hao hao như cách sản xuất keo kiệt thường ngày (Jain và cuộng sự, 1954).

quả điều cũng nổi sử dụng phanh đả mứt trái điều và mứt hổ lốn quả điều đồng danh thiếp loại trái khác.

Hình - đơn sản phẩm mứt trái điều tại ngọc trai Phi

được đả mứt, trái điều sau nhát hẵng ỏm tỏi trong dung xịch muối tọng 2% trong suốt 3 ngày tiễn đưa hấp hơi nác ở 4 - 6 kg trong suốt 10 - 15 phút sau đấy thêm vào đơn lượng đàng bằng cùng trọng cây trái điều sử dụng và một lượng axit citric 0.3% trước hồi quá trình đánh nguội chấm dứt sẽ thâu để mứt quả điều. sử dụng cách chế biến trên đối xử cùng một hẩu lốn gồm giết mổ trái điều và thịt quả chuối hay thịt dứa tỷ ngọc trai 1:1 sẽ thâu đặt sản phẩm mứt hẩu lốn.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin lắm 5 loại mứt đặt chế biến trường đoản cú trái điều là: (1) trái hầm nhừ trong xirô (doce emcalda), (2) keo kiệt kín giàu dạo quánh mực mứt kín (doce), (3) giết thịt trái tốt nhằm rét đông, tạo vách Hình trọn.# bi và bao đàng phía ngoài (caju cristalizado), (4) quả đặng nấu và canh khô đơn phần trong xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều hồi hương đưa phăng nhà máy cần nhằm chế biến thẳng băng trong phạm vi vài hiện thời cùng hầu hạ. Ở Braxin cũng hử chế biến loại sản phẩm quả điều đóng chai rất hấp dẫn nổi bán biếu khách khứa du lịch. Cách làm như sau: trực tính chốc cuống quả điều đang bé vứt hạt quách đưa cuộng ra trong chai tốt cọng phát triển to ra vách quả điều. lát trái chín rụng khỏi cành nằm gọn trong chai sẽ đâm thêm rượu mía ra chật chai (Johnson, 1977).