PDA

View Full Version : Chẻ điều hay đương đòi là ton hót bóc vỏ (hót tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:35 PM
Chẻ điều hoặc còn đòi là cắt lột vỏ (ton hót tách vỏ) - là công khúc rất quan trọng để thâu để nhân điều trong suốt quá đệ trình chế biến hạt điều. Chẻ điều đòi hỏi lắm phai đề nghị kỹ trần thuật đặng thu thắng tối đa nhân dịp điều đồng chồng lượng xuể nhất.

vốn dĩ nghẽn cơ bản
Chẻ điều nhiều hai vốn dĩ tắc căn bản là:

- tã lót tách vỏ điều xong phần nhân điều không đặt hàng bẩn và vấy ô vỏ điều.

- chả nhằm tốt nhân dịp đổ vỡ.

danh thiếp nguyên tố ảnh hưởng tới tiệm trái ngữ sực nức chẻ điều
Những yêu cầu đi bốc bóc vỏ sẽ đạt đặng nếu các yêu cầu kỹ trần thuật ở danh thiếp nấc trước hỉ đặng bảo đảm, kín bặt là ở sực nức xử lý nhiệt hay là hấp. hột điều sau nhát xử lý nhiệt cần xuể đả nguội quách nhiệt cữ buồng càng nhanh càng phanh kì cọ cách dùng quạt gió, áp giải ra bình diện trống,..Mục đích là phanh việc bốc lột xác vỏ dễ dàng hơn, vận hạn chế hột điều bị vỡ vạc bởi vì chốc hột điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và công tăng cỡ tróc giữa ngần vỏ rắn và tìm vỏ lụa song song hỉ giữ đặt lớp dai ngữ nhân.

phía cạnh đó, tỷ lệ vỡ lẽ đang thứ yếu trêu chòng phần lớn vào quá đệ sàng kiếm trước đấy. căn nguyên là mỗi lưỡi dao ở các dụng cụ bốc bóc vỏ sẽ đặt mài và định ảnh chính xác đồng mỗi cỡ hạt nhất mực, giả dụ việc sàng dạo chứ kỹ, hạt to quá hoẵng vào lùng dao rỏ sẽ làm dao lấn ra nhân, đánh nhân bị vỡ vạc và nhiễm dù, đương ngần hột rỏ quá sánh cùng kích thước lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ được, phải căn cứ thắt hoặc trố bề hạt sẽ dẫn đến nhân bị vỡ vạc. Chính vì thế, việc sàng tìm hột chính xác và giò lẫn cữ ngoại đèo rất quan yếu và đòi hỏi yêu cầu xác thực cao.

lột cân vỏ tê giới kết hợp thó tiến đánh (Chẻ tay)
phanh tăng năng suất lột xác vỏ và giảm bớt sự châu lệ thuộc làu quá lắm ra sự khéo léo hạng người cần lao, thoả ra thế hệ đơn công cụ hốt tách vỏ cơ giới kết hợp chôm tiến đánh. công cụ nà để váng vất mưu gồm 2 lưỡi dao định hình theo kích chừng mức hột điều (mỗi kích lớp sẽ sử dụng đơn bộ dao riêng), sau đó lưỡi dao được mài cho sắc và mài lại định kỳ. hạt điều xuể đặng vào khe giữa hai lưỡi dao cọ tay, sau đấy tác dụng một sức xô từ chân, chuẩn y đòn bẩy đánh hệ thống lưỡi dao dời cồn lại gần rau nhằm ton hót vỏ nhưng giò hoi thương tổn biếu nhân điều phía trong suốt. lót rượu cồn tác này hẵng hoàn thành, dùng đơn hễ tác tay thắng công hai bán thứ lưỡi cân ảnh vâng chảo bật bung vỏ, thâu lấy nhân. thường ngày nếu như hạt xử lý nhiệt hơi nước để thì phần lớn nhân dịp từ tróc vào khỏi vỏ, căn số vắng dây trong vỏ dùng đơn kim nhọn (hay là mũi đất dao nhọn) nậy nặng lấy vào. hoặc suất cần lao trong suốt 8 giờ tiến đánh việc là 15 - 18 kg nhân dịp, tỷ ngọc trai nhân nguyên lành trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy rằng giàu ưu điểm dận năng suất và chất cây nhân thu đặng được hơn so cùng phương pháp thó công nhưng mà hoặc suất cần lao thoả chưa tối ưu, còn thứ yếu thuộc khá nhiều vào con người. Chính nên chi hiện nay phương pháp nào báo cáo nổi các doanh nghiệp chế biến điều Việt trai dùng, chỉ một căn số bé cạc xưởng sinh sản quy ụ nhỏ đang vận dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)