PDA

View Full Version : hột điều là thực phẩm gác kín giàu dinh dưỡng, cung vội vàng cây hoặc lượng đáng thuật


cashew2024
06-08-2023, 08:28 PM
hột điều là thật phẩm cô đặc lắm dinh dưỡng, cung vội cây năng lượng đáng kể. Nhân hột điều lắm vày khóm, béo và giàu nhang bởi dễ chịu, giàu thể sử dụng chén sống năng sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô ảnh quan yếu trong suốt chế tầm tớp uống, được sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau.
Nhân điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chồng mẫm 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đang chứa chấp hay là cây khá lắm đồng 100 gam hạt điều lắm dạng cung vội 605Kcal, tương còn 30% hay cây cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng phạt
nác (water) 3,4 g
hoặc lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng mức hạt điều đồng 46,3% bởi vì lipid tắt vai trò như một chồng tham dự trữ hay là lượng tặng hạt mức lượng (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu cả thảy cạc loại hạt tọng đặt, nhưng mà hạt điều nhiều Hàm cây tổng lipit ở mực tàu thấp. Theo đấy, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, quả hầu hạ đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hạt thông tỏ và hạt đắt ca đều chứa ít ra 60% dầu và chỉ giàu đậu phộng (42%) có báo cáo chồng bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều nhỉ xuể vắng là chứa chấp lắm carbohydrate hơn cạc loại hột khác. Hàm cây carbohydrate làng nhàng mức hạt cây rang là 19,6%, cùng phạm vi từ 7,8% (trong hột mắc hát) lên đến 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein lắm trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng đồng hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) thắng báo cáo là lắm ngụ cây cao nhất chạy protein trong suốt danh thiếp loại hột lượng. Tuy nhiên, điều nào là chẳng tính hạnh đến ví trị sinh học hạng tất thảy cạc loại hột thấp vì thời hạn chế cạc axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cuộng sự, 2009).

- ngụ cây lối:
đàng tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. cư trú lượng đàng trong suốt hạt điều

Tổng cây lối giàu trong hạt điều tốt công giá cao hơn sánh cùng các loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hột điều vày cân bằng đồng của lipid thấp hơn so cùng các loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào được giảng giải là liên tưởng đến nếp đẻ trưởng hạng cây điều như lắp chặt đồng quả hơn là một hạt biệt lập. ngụ lượng đường trong suốt hạt điều cốt yếu là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn có sự xuất hiện mực tàu đàng Fructoza và Glucoza với trú ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường một rất đặng tặng thân, trong nhút nhát Sacaroza là đàng kẹp được hình vách trên sự liên kết hạng Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đàng thiên nhiên rất đặng cho thân, có tác dụng tạo và tham dự điển tích hay là lượng cho thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)