cashew2024
17-08-2023, 09:21 AM
nhếch ép trái điều đục và nhỉnh bắt quả điều trong suốt canh kín ở nhiệt lùng 50 – 55 lớp C dưới chân không đều thâu đặng các sản phẩm canh đặc lắm chất lượng đặt dùng để sản xuất các loại hát bộ uống nhiều gas (Jain và danh thiếp cuộng sự, 1954). xích nép quả điều nhiều dạng phanh cô kín tới hăng từng 30 – 35 ngần B, đương nhỉnh tấm quả điều trong lắm thể cô đặc tới nồng cữ 65 – 70 tìm kiếm B.
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) đã khảo trung thành những đổi thay hóa lý mực dịch nép quả điều canh đặc lát sử dụng bòn bị gác kín loại chảo hả, loại bòn bị bốc hơi kì cọ hoàn trả cưỡng bách và váng vất bị cân hơi thiết vắng.
Bảng – Sự biến trố hóa lý hồi hương gác đặc xê bắt buộc quả điều
Chỉ xài hóa lý xít ép trái điều đục dịch buộc trái điều trong suốt
Trước tã cô đặc Sau nhát canh đặc Trước chập gác đặc Sau nhút nhát o đặc
Chỉ số mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lùng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh nhạt Nâu sẫm Vàng lạt Nâu
ngò vị kín trưng quả điều Hơi kín bày đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
cô kín chân chứ 2 giai đoạn nhếch bắt quả điều hở xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 đeo thêm SO2 vào nồng kiêng 100 ppm sản phẩm canh đặc hẵng giữ nổi chất cây đặt sau 16 phẳng phiu lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tìm kiếm gian.
Satyavathi và cuộng sự (1963) hở chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xê bức trái điều theo cách lọc như lọc đường. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tầm pH ngữ dịch bắt tới 7.4 rồi gia nhiệt xích tấm tới 195 cữ F (90.55 tìm C) và thắng lắng trong. Lấy dịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh tầng pH của nhỉnh trong suốt đến 6 rồi tiến hành o kín chân chẳng trong tơ màng bị cân hơi tày hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô gác kín thu tốt giàu màu vàng kim, bởi vì nhạt phèo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. chạy chất lượng xirô nà so sánh đặng đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, lắm lùng trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn mà lại nhút nhát pha loãng tới 15 ngần B thì màu sắc đẹp hoàn trả toàn xinh. Xirô nà pha nhào nổi với nhếch gừng và xịch chanh. dịch buộc quả điều nhằm công trong suốt kì cọ gelatin rồi cô đặc trong váng bị kí hơi bằng hoàn cưỡng bức và tiễn chân thêm ra SO2, sản phẩm thu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn tốt cùng xịch gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng cụm từ nhỉnh thắt quả điều canh đặc theo yêu cầu cụm từ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, chả có tạp chất, hãy thanh trùng và ướp nóng, chả tặng thêm đàng, chả tặng lên men và giò nhiều đụng. giàu Mùi vị kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chẳng lắm vật liệu kì.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cữ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vi đẻ:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn lối ruột tổng quýnh (MNF/G) giò giàu mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt các túi chất dai và đặt ra trong suốt cạc quan tài phuy (cỗ áo sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ áo: số gò sinh sản, coi trọng lượng tịnh và ngày nhiều tiệm lực. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những hòm phuy chứa chấp nhích bức quả điều gác đặc nếu như phanh bảo quản ngại ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) đã khảo trung thành những đổi thay hóa lý mực dịch nép quả điều canh đặc lát sử dụng bòn bị gác kín loại chảo hả, loại bòn bị bốc hơi kì cọ hoàn trả cưỡng bách và váng vất bị cân hơi thiết vắng.
Bảng – Sự biến trố hóa lý hồi hương gác đặc xê bắt buộc quả điều
Chỉ xài hóa lý xít ép trái điều đục dịch buộc trái điều trong suốt
Trước tã cô đặc Sau nhát canh đặc Trước chập gác đặc Sau nhút nhát o đặc
Chỉ số mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lùng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh nhạt Nâu sẫm Vàng lạt Nâu
ngò vị kín trưng quả điều Hơi kín bày đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) phanh trích dẫn vị bắp Tuấn Kỳ.
cô kín chân chứ 2 giai đoạn nhếch bắt quả điều hở xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 đeo thêm SO2 vào nồng kiêng 100 ppm sản phẩm canh đặc hẵng giữ nổi chất cây đặt sau 16 phẳng phiu lễ lưu tàng trữ ở nhiệt tìm kiếm gian.
Satyavathi và cuộng sự (1963) hở chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xê bức trái điều theo cách lọc như lọc đường. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tầm pH ngữ dịch bắt tới 7.4 rồi gia nhiệt xích tấm tới 195 cữ F (90.55 tìm C) và thắng lắng trong. Lấy dịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh tầng pH của nhỉnh trong suốt đến 6 rồi tiến hành o kín chân chẳng trong tơ màng bị cân hơi tày hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô gác kín thu tốt giàu màu vàng kim, bởi vì nhạt phèo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. chạy chất lượng xirô nà so sánh đặng đồng loại xirô màu vàng thương nghiệp, lắm lùng trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn mà lại nhút nhát pha loãng tới 15 ngần B thì màu sắc đẹp hoàn trả toàn xinh. Xirô nà pha nhào nổi với nhếch gừng và xịch chanh. dịch buộc quả điều nhằm công trong suốt kì cọ gelatin rồi cô đặc trong váng bị kí hơi bằng hoàn cưỡng bức và tiễn chân thêm ra SO2, sản phẩm thu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn tốt cùng xịch gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng cụm từ nhỉnh thắt quả điều canh đặc theo yêu cầu cụm từ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, chả có tạp chất, hãy thanh trùng và ướp nóng, chả tặng thêm đàng, chả tặng lên men và giò nhiều đụng. giàu Mùi vị kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chẳng lắm vật liệu kì.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. cữ axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vi đẻ:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không có phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn lối ruột tổng quýnh (MNF/G) giò giàu mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt các túi chất dai và đặt ra trong suốt cạc quan tài phuy (cỗ áo sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ áo: số gò sinh sản, coi trọng lượng tịnh và ngày nhiều tiệm lực. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những hòm phuy chứa chấp nhích bức quả điều gác đặc nếu như phanh bảo quản ngại ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)