cashew2024
17-08-2023, 09:22 AM
dịch thắt trái điều đục và xê bắt buộc quả điều trong suốt canh đặc ở nhiệt cữ 50 – 55 tìm C dưới chân đừng đều thâu thắng cạc sản phẩm o kín lắm chồng cây thắng dùng để sản xuất cạc loại lũ uống nhiều gas (Jain và các quýnh sự, 1954). xích bắt buộc quả điều nhiều trạng thái để cô đặc tới nồng lóng 30 – 35 cữ B, đang nhỉnh ép trái điều trong nhiều trạng thái o đặc tới hăng lùng 65 – 70 khoảng B.
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) nhỉ khảo trung thành những đổi thay hóa lý ngữ nhỉnh tấm quả điều o kín tã lót dùng thiết bị cô đặc loại chảo hẵng, loại sầu bị kí hơi kè hoàn cưỡng bức và bòn bị ton hót hơi mót báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý nhút nhát gác đặc xê bức quả điều
Chỉ tiêu pha hóa lý nhỉnh ép trái điều đục xích tấm trái điều trong
Trước hồi hương o đặc Sau lúc cô đặc Trước lót gác đặc Sau tã lót o đặc
Chỉ mệnh xong xuôi xạ 12 77 9 71
tìm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
độ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lạt lẽo Nâu sậm Vàng tẻ Nâu
Mùi vị đặc bày trái điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) đặng trích dẫn bởi bắp Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chứ 2 giai đoạn nhách thắt trái điều thoả xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 đeo thêm SO2 vào hăng từng 100 ppm sản phẩm cô đặc đã giữ xuể chất cây được sau 16 kè lỡi lưu tích trữ ở nhiệt tìm kiếm phòng.
Satyavathi và cọng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ xít thắt trái điều theo cách lọc như lọc đường. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh kiêng pH hạng xê tấm đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách nép đến 195 tìm kiếm F (90.55 cỡ C) và đặt lắng trong. Lấy xịch trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh ngần pH cụm từ nhếch trong đến 6 rồi tiến hành ta o kín chân chớ trong màng màng bị cân hơi kì hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô cô kín thâu đặt lắm màu vàng kim, vì chưng hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phắt chồng cây xirô nào sánh so nhằm với loại xirô màu vàng thương mại, nhiều tầng trong để và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp lắm ánh nâu hơn cơ mà lúc pha loãng tới 15 tìm kiếm B thì màu dung nhan hoàn tuyền xinh xắn. Xirô nào là pha trộn đặt đồng nhách gừng và xít chanh. xê bắt buộc trái điều tốt đả trong suốt tuần tra gelatin rồi canh đặc trong màng màng bị cắt hơi văn bằng hoàn trả hiếp dâm và đưa thêm ra SO2, sản phẩm thu nhằm chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào thắng với nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng ngữ nhếch tấm quả điều o kín theo đề nghị mức một hố tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, giò giàu tạp chất, nhỉ thanh trùng lặp và ướp nóng, không tặng thêm lối, giò biếu lên men và chẳng nhiều động. có Mùi vày đặc bày mực trái điều (Anacardium occidentale L.) chả lắm nguyên liệu kì.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp soát
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiêng kị axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi đâm:
Quy cách mực Phương pháp soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không trung giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) giò giàu phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt gói:
Đóng ra trong danh thiếp túi chất dẻo và thắng vào trong suốt cạc áo quan phuy (hòm dùng lần đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ ván: số gò sinh sản, coi trọng cây tượng và ngày nhiều hiệu lực. Những chỉ dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa chấp dịch bức trái điều gác đặc giả dụ thắng biểu cai quản ở nhiệt chừng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) nhỉ khảo trung thành những đổi thay hóa lý ngữ nhỉnh tấm quả điều o kín tã lót dùng thiết bị cô đặc loại chảo hẵng, loại sầu bị kí hơi kè hoàn cưỡng bức và bòn bị ton hót hơi mót báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý nhút nhát gác đặc xê bức quả điều
Chỉ tiêu pha hóa lý nhỉnh ép trái điều đục xích tấm trái điều trong
Trước hồi hương o đặc Sau lúc cô đặc Trước lót gác đặc Sau tã lót o đặc
Chỉ mệnh xong xuôi xạ 12 77 9 71
tìm axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
độ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng lạt lẽo Nâu sậm Vàng tẻ Nâu
Mùi vị đặc bày trái điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) đặng trích dẫn bởi bắp Tuấn Kỳ.
cô đặc chân chứ 2 giai đoạn nhách thắt trái điều thoả xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 đeo thêm SO2 vào hăng từng 100 ppm sản phẩm cô đặc đã giữ xuể chất cây được sau 16 kè lỡi lưu tích trữ ở nhiệt tìm kiếm phòng.
Satyavathi và cọng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ xít thắt trái điều theo cách lọc như lọc đường. trước hết dùng oxyd canxi điều chỉnh kiêng pH hạng xê tấm đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách nép đến 195 tìm kiếm F (90.55 cỡ C) và đặt lắng trong. Lấy xịch trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh ngần pH cụm từ nhếch trong đến 6 rồi tiến hành ta o kín chân chớ trong màng màng bị cân hơi kì hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô cô kín thâu đặt lắm màu vàng kim, vì chưng hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phắt chồng cây xirô nào sánh so nhằm với loại xirô màu vàng thương mại, nhiều tầng trong để và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp lắm ánh nâu hơn cơ mà lúc pha loãng tới 15 tìm kiếm B thì màu dung nhan hoàn tuyền xinh xắn. Xirô nào là pha trộn đặt đồng nhách gừng và xít chanh. xê bắt buộc trái điều tốt đả trong suốt tuần tra gelatin rồi canh đặc trong màng màng bị cắt hơi văn bằng hoàn trả hiếp dâm và đưa thêm ra SO2, sản phẩm thu nhằm chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào thắng với nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu dận chồng lượng ngữ nhếch tấm quả điều o kín theo đề nghị mức một hố tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, giò giàu tạp chất, nhỉ thanh trùng lặp và ướp nóng, không tặng thêm lối, giò biếu lên men và chẳng nhiều động. có Mùi vày đặc bày mực trái điều (Anacardium occidentale L.) chả lắm nguyên liệu kì.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp soát
1. chất cứng hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiêng kị axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi đâm:
Quy cách mực Phương pháp soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không trung giàu phương diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) giò giàu phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt gói:
Đóng ra trong danh thiếp túi chất dẻo và thắng vào trong suốt cạc áo quan phuy (hòm dùng lần đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ ván: số gò sinh sản, coi trọng cây tượng và ngày nhiều hiệu lực. Những chỉ dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những quan tài phuy chứa chấp dịch bức trái điều gác đặc giả dụ thắng biểu cai quản ở nhiệt chừng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)