cashew2024
17-08-2023, 10:49 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố núm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL soạn, giám định vì cỗ cạn nghiệp & vạc triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục xài chuẩn mực Đo lường chồng lượng và đặt công bố vày cỗ hoa học và đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)
Một số định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cọng phùng lớn giàu màu vàng, cam,hồng, … (trái ra cái vẻ lượng điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình mức lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là lùng vỏ bao bọc hết phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – ô vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng giàu chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà giàu xem độc với con người. chồng lỏng nà tồn tại trong tìm giữa mức vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là chừng vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao đùm lấy nhân dịp điều, tìm kiếm vỏ này rất mỏng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau hồi trải qua quá trình sơ chế tách vỏ hạng hột điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân dịp nhân bị đổ vỡ giò quá 1/8 kích thước nhân dịp hoặc nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp tan vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị đổ vỡ theo chiều gàn đồng phần nhân vỡ nằm trong suốt kiêng kị 3/8 -7/8 hạng nhân cựu, đồng thời hai lá mống cụt chớ bị tách ra hoàn rõ. – nhân dịp vỡ lẽ dãy (Split) là nhân bị tan vỡ với theo bề dọc công 2 lá mống cụt bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mầm bị vỡ giò quá 1/8 nhân. – mẩu nhân dịp to (Large Piece) là nhân đổ vỡ miểng, nhiều đường kiếng 4,75 – 8 mm. – miểng nhân rỏ (Small Piece) là nhân vỡ Mảnh lắm lối kính 2,8 -4,75 mm. – Mảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ khoảnh có đường kiếng giò lọt qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân dịp có kích tấc nhỏ, bề bình diện nhe nheo vì chưng chưa phân phát triển đầy đủ.
Yêu cầu chung
– nhân điều nếu có hình trạng kín trưng, nhằm chia cấp và sấy khô hợp lý với cỡ ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
– TCVN 4850:2010 cố núm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL soạn, giám định vì cỗ cạn nghiệp & vạc triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục xài chuẩn mực Đo lường chồng lượng và đặt công bố vày cỗ hoa học và đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)
Một số định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cọng phùng lớn giàu màu vàng, cam,hồng, … (trái ra cái vẻ lượng điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình mức lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là lùng vỏ bao bọc hết phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – ô vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng giàu chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà giàu xem độc với con người. chồng lỏng nà tồn tại trong tìm giữa mức vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là chừng vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao đùm lấy nhân dịp điều, tìm kiếm vỏ này rất mỏng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau hồi trải qua quá trình sơ chế tách vỏ hạng hột điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân dịp nhân bị đổ vỡ giò quá 1/8 kích thước nhân dịp hoặc nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp tan vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị đổ vỡ theo chiều gàn đồng phần nhân vỡ nằm trong suốt kiêng kị 3/8 -7/8 hạng nhân cựu, đồng thời hai lá mống cụt chớ bị tách ra hoàn rõ. – nhân dịp vỡ lẽ dãy (Split) là nhân bị tan vỡ với theo bề dọc công 2 lá mống cụt bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mầm bị vỡ giò quá 1/8 nhân. – mẩu nhân dịp to (Large Piece) là nhân đổ vỡ miểng, nhiều đường kiếng 4,75 – 8 mm. – miểng nhân rỏ (Small Piece) là nhân vỡ Mảnh lắm lối kính 2,8 -4,75 mm. – Mảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ khoảnh có đường kiếng giò lọt qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân dịp có kích tấc nhỏ, bề bình diện nhe nheo vì chưng chưa phân phát triển đầy đủ.
Yêu cầu chung
– nhân điều nếu có hình trạng kín trưng, nhằm chia cấp và sấy khô hợp lý với cỡ ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.