PDA

View Full Version : chi tiêu chuẩn mực nhân dịp điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 11:10 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 vắt núm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 đặt CAFECONTROL biên soạn, thẩm định do Bộ cạn nghiệp & phân phát triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cộc cằn tiêu pha chuẩn Đo gạt chồng lượng và để ban bố vày Bộ hoa học và công nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một số phận định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần quýnh phồng lớn lắm màu vàng, cam,đỏ, … (quả giả bộ lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật ngữ lượng điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là lùng vỏ bao đùm cả phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng nhiều chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nè lắm tính tình độc với con người. chồng lỏng nà tồn tại trong tìm giữa mức vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là kiêng kị vỏ sừng giàu màu nâu hồng bao đùm lấy nhân dịp điều, lùng vỏ này rất ít. – nhân hột điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau nhút nhát trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mực hột điều. – nhân dịp cựu (Whole) Là nhân nhân bị tan vỡ chớ quá 1/8 kích thước nhân năng nhân dịp nguyên lành. – nhân dịp vỡ ngang (Butt) là nhân bị tan vỡ theo chiều bướng cùng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong suốt tìm 3/8 -7/8 mực nhân nguyên, đồng thời hai lá mống cụt không bị tách ra hoàn tinh. – nhân đổ vỡ đầu hàng (Split) là nhân dịp bị vỡ lẽ với theo chiều dọc công 2 lá mầm bị tách rời, song song kích tấc lá mống bị tan vỡ chẳng quá 1/8 nhân. – miểng nhân dịp to (Large Piece) là nhân vỡ miếng, giàu lối kiếng 4,75 – 8 mm. – miểng nhân nhỏ (Small Piece) là nhân tan vỡ khoảnh nhiều lối kính 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ miếng có đàng kiếng đừng lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân đuối là nhân dịp nhiều kích tấc rỏ, bề mặt nhe nheo vì chưng chưa vạc triển đầy đủ.



đề nghị chung
– nhân dịp điều giả dụ nhiều hình dạng kín bày, nhằm phân vội vàng và sấy khô ăn nhập lý cùng cữ ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.