PDA

View Full Version : chi tiêu chuẩn mực nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 11:21 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 thế vậy TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 xuể CAFECONTROL biên soạn, giám định vì cỗ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục cằn ăn tiêu chuẩn mực Đo lừa chồng cây và để ban bố vì chưng cỗ môn học và tiến đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một số mệnh định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần cọng phình lớn nhiều màu vàng, cam,đỏ, … (quả làm bộ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp phía trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực ngữ lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là dạo vỏ bao đùm hết phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất cứng. – dẫu vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng giàu chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào nhiều tính độc cùng con người. Chất lỏng này tồn tại trong suốt quãng giữa mực vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là cữ vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao đùm lấy nhân dịp điều, lóng vỏ này rất ít. – nhân hột điều (cashew kernel) là phần thâu nhằm sau hồi hương sang trọng quá đệ trình sơ chế tách vỏ ngữ hột điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân bị vỡ chả quá 1/8 kích tấc nhân hoặc nhân dịp nguyên lành. – nhân vỡ lẽ bướng (Butt) là nhân dịp bị vỡ vạc theo bề ngang với phần nhân dịp vỡ nằm trong chừng 3/8 -7/8 cụm từ nhân dịp vốn dĩ, song song hai lá mống cụt chả bị tách vào hoàn trả rặt. – nhân dịp tan vỡ quán (Split) là nhân bị vỡ lẽ đồng theo chiều dính dáng tiến đánh 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mống bị vỡ lẽ chớ quá 1/8 nhân dịp. – miếng nhân dịp to (Large Piece) là nhân dịp đổ vỡ khoảnh, nhiều đàng kiếng 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân nhỏ (Small Piece) là nhân dịp vỡ vạc Mảnh giàu đường kiếng 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân vụn (Baby Bit) là nhân đổ vỡ khoảnh lắm lối kính không lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân giàu kích tấc bé, bề bình diện nhe nheo vì chưng chưa vạc triển hẹp đủ.



Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu giàu hình dạng kín bày, để phân cấp và sấy khô khan hợp lý với tìm kiếm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.