cashew2024
19-08-2023, 03:09 PM
Việc trồng trỉa lượng điều nổi thực hành chủ yếu đặt mục đích sản xuất hạt điều. lượng to trái điều bây giờ xuể ngóng là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ có thể phanh chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và có nhiều áp dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
quãng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần hệt tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính tình là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với ngụ cây vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đương chứa lắm Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây Đường vừa phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chất Tannins - là một hợp chồng chọc đội polyphenols nhưng mà đền gây vào vì chưng chát, hợp chất nào là thường lắm nhiều trong trà xanh và được đánh giá như là hạp chồng giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
quãng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần hệt tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính tình là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với ngụ cây vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đương chứa lắm Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây Đường vừa phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chất Tannins - là một hợp chồng chọc đội polyphenols nhưng mà đền gây vào vì chưng chát, hợp chất nào là thường lắm nhiều trong trà xanh và được đánh giá như là hạp chồng giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)