cashew2024
19-08-2023, 03:13 PM
Việc trồng cây điều được thực hiện cốt yếu đặt mục đích sản xuất hạt điều. lượng to trái điều hiện giờ để trông là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có trạng thái được chế biến công thật phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu cho rất lắm ngành làm nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y học.
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trị
tầm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với hàm lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa lắm khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất thuộc nhóm polyphenols song đền rồng gây vào bởi chát, hợp chồng nè đền nhiều có trong suốt trang lứa xanh và đặng công giá như là hợp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trị
tầm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với hàm lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa lắm khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất thuộc nhóm polyphenols song đền rồng gây vào bởi chát, hợp chồng nè đền nhiều có trong suốt trang lứa xanh và đặng công giá như là hợp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)