cashew2024
19-08-2023, 03:17 PM
Việc trồng lượng điều tốt thực hiện đẵn đặt trang mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều giờ được ngó là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá trình sinh sản hột điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi nhiều dạng tốt chế biến đả thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu cho rất giàu ngành đánh nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần giống máu xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính hạnh là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất ghẹo dóm polyphenols song thường gây vào do chát, thích hợp chồng nà thường lắm giàu trong trà xanh và để công giá như là ăn nhập chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần giống máu xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính hạnh là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất ghẹo dóm polyphenols song thường gây vào do chát, thích hợp chồng nà thường lắm giàu trong trà xanh và để công giá như là ăn nhập chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)