cashew2024
19-08-2023, 03:19 PM
Việc trồng lượng điều đặt thực hiện đẵn nổi trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to quả điều bây giờ đặng trông là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y giàu thể thắng chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và có giàu vận dụng trong suốt y khoa.
hàm cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần giống máu Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể xem là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với hàm lượng vitamin C có trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng trêu chọc nhón polyphenols mà lại đền rồng hoi ra bởi vì chát, thích hợp chồng nè thường nhiều lắm trong lứa xanh và để đả giá là thích hợp chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần giống máu Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể xem là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với hàm lượng vitamin C có trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng lối lỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng trêu chọc nhón polyphenols mà lại đền rồng hoi ra bởi vì chát, thích hợp chồng nè thường nhiều lắm trong lứa xanh và để đả giá là thích hợp chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)