cashew2024
19-08-2023, 03:21 PM
Việc trồng trọt cây điều thắng thực hiện cốt tử thắng mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều hiện nay nổi nhìn là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y lắm dạng tốt chế biến công thật phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu cho rất giàu ngành đánh nghiệp và giàu lắm vận dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
từng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần gì ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tâm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng ngụ lượng vitamin C có trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và một cây đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa trú ngụ lượng rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một thích hợp chồng thọc toán polyphenols cơ mà đền gây ra vị chát, thích hợp chồng nè đền có giàu trong lứa xanh và được làm giá như là ăn nhập chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
từng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần gì ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tâm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng ngụ lượng vitamin C có trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và một cây đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa trú ngụ lượng rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một thích hợp chồng thọc toán polyphenols cơ mà đền gây ra vị chát, thích hợp chồng nè đền có giàu trong lứa xanh và được làm giá như là ăn nhập chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)