PDA

View Full Version : cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều


cashew2024
19-08-2023, 03:35 PM
Việc trồng trỉa cây điều đặng thực hiện đốn phanh trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều hiện thời thắng cầu mong là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó có dạng phanh chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và có lắm vận dụng trong y học.

ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều

vách phần Thành phần chi tiết xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm xem là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú cây vitamin C có trong suốt các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa có amino axit, protein và một cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều lắm đơn kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng thuộc làu đội polyphenols song đền rồng hoi ra vày chát, hiệp chất nè đền rồng nhiều có trong trang lứa xanh và nổi tiến đánh ví là phù hợp chất giàu lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)