cashew2024
19-08-2023, 03:36 PM
Việc trồng tỉa cây điều đặt thực hành chính yếu nhằm mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn trái điều bây chừ nhằm nhòm là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; hắn nhiều thể phanh chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu tặng rất lắm ngành công nghiệp và giàu giàu áp dụng trong suốt y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng trị
lớp ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính toán là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và một lượng Đường vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hạp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là đơn hiệp chồng chọc nhen nhóm polyphenols nhưng đền hoi vào vì chát, hạp chất nè đền rồng giàu lắm trong lứa xanh và tốt công giá là phù hợp chất lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng trị
lớp ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính toán là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và một lượng Đường vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hạp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là đơn hiệp chồng chọc nhen nhóm polyphenols nhưng đền hoi vào vì chát, hạp chất nè đền rồng giàu lắm trong lứa xanh và tốt công giá là phù hợp chất lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)