cashew2024
19-08-2023, 03:53 PM
Việc trồng trỉa cây điều để thực hành chính yếu được trang mục đích sản xuất hột điều. cây lớn trái điều hiện nay nhằm coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn nhiều dạng đặng chế biến tiến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và giàu lắm ứng dụng trong y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
quãng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần giống huyết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa cư trú cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là một hạp chồng thuộc lòng dúm polyphenols nhưng đền rồng gây vào vì chưng chát, phù hợp chất nà đền lắm nhiều trong suốt trang lứa xanh và tốt đả giá như là phù hợp chồng có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
quãng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần giống huyết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa cư trú cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là một hạp chồng thuộc lòng dúm polyphenols nhưng đền rồng gây vào vì chưng chát, phù hợp chất nà đền lắm nhiều trong suốt trang lứa xanh và tốt đả giá như là phù hợp chồng có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)