cashew2024
20-08-2023, 01:16 PM
Việc trồng trỉa cây điều đặt thực hành cốt tốt mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều bây giờ phanh mong là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó lắm trạng thái đặt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đả nghiệp và nhiều có ứng dụng trong y học.
cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết Vùng giá trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng hàm lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp có Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chất ghẹo dúm polyphenols mà đền rồng gây vào vị chát, hợp chồng nào đền lắm nhiều trong chè xanh và đặng đả ví là thích hợp chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.cy/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết Vùng giá trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng hàm lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp có Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chất ghẹo dúm polyphenols mà đền rồng gây vào vị chát, hợp chồng nào đền lắm nhiều trong chè xanh và đặng đả ví là thích hợp chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.cy/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)