cashew2024
20-08-2023, 01:19 PM
Việc trồng cây điều nhằm thực hành chủ yếu để mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện giờ xuể hi vọng là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ nhiều dạng được chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều còn là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và nhiều giàu vận dụng trong y khoa.
hàm lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần chi tiết miền giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với trú ngụ lượng vitamin C lắm trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa hàm cây rất cao các phù hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thọc dúm polyphenols mà đền rồng hoi vào vì chưng chát, phù hợp chất nà thường có lắm trong suốt chè xanh và xuể đánh giá như là hạp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.au/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần chi tiết miền giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với trú ngụ lượng vitamin C lắm trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa hàm cây rất cao các phù hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thọc dúm polyphenols mà đền rồng hoi vào vì chưng chát, phù hợp chất nà thường có lắm trong suốt chè xanh và xuể đánh giá như là hạp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.au/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)