cashew2024
20-08-2023, 01:59 PM
Việc trồng lượng điều nhằm thực hành cốt tử đặng trang mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện nay nổi nhìn nhận là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn giàu trạng thái đặt chế biến tiến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành đánh nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trừng trị
ngần ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần vách phần giống huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh xem là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với ngụ lượng vitamin C có trong các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp có khoáng vật cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặt tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một thời hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một phù hợp chồng trêu chọc dóm polyphenols mà lại thường hoi vào vị chát, hiệp chất nè thường nhiều lắm trong suốt trang lứa xanh và nổi tiến đánh giá là phù hợp chất có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.ci/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trừng trị
ngần ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần vách phần giống huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh xem là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với ngụ lượng vitamin C có trong các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp có khoáng vật cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặt tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một thời hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một phù hợp chồng trêu chọc dóm polyphenols mà lại thường hoi vào vị chát, hiệp chất nè thường nhiều lắm trong suốt trang lứa xanh và nổi tiến đánh giá là phù hợp chất có nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.ci/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)