cashew2024
20-08-2023, 03:11 PM
Việc trồng trọt cây điều để thực hành chủ yếu xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to trái điều hiện đặt nhìn là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y giàu thể đặng chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu biếu rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong y học.
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với hàm cây vitamin C nhiều trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng trêu chòng nhóm polyphenols mà lại đền rồng gây ra bởi vì chát, hạp chất nè đền rồng lắm nhiều trong trang lứa xanh và để công giá như là hạp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.th/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với hàm cây vitamin C nhiều trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng trêu chòng nhóm polyphenols mà lại đền rồng gây ra bởi vì chát, hạp chất nè đền rồng lắm nhiều trong trang lứa xanh và để công giá như là hạp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.th/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)