Nội dung dưới dính dáng đặng ban hành bởi vì Bộ ăn tiêu chuẩn mực DDP - 17 UNECE
 

Nội dung dưới vấy đặng ban hành ta vị cỗ xài chuẩn DDP - 17 UNECE đi quản chồng cây thương nghiệp và nối thị hột điều do Ban chăm ngành béng ăn tiêu chuẩn mực hóa sản phẩm và sấy khô (UNECE) biên soạn. tốt tương trợ và đề nghị sử dụng hạng họp cùng hạt trái khô quốc tế (INC) với cùng sự thông qua và giảm trung thành thứ danh thiếp quốc gia sản xuất hột điều chính.

tiêu xài chuẩn ngữ nhân dịp hột điều đặt cứt thứ nương tựa trên kích tấc, hình trạng và màu sắc. nhân dịp hạt điều là thành phẩm thu được sau cạc tiến đánh xong xuôi chế biến sơ chế như hấp, chẻ tách nhân dịp, sấy, lột vỏ lụa.

chồng lượng
nhân dịp hột điều nếu như hoàn trả tinh tiệt, chẳng lắm xuất hiện giờ mực tàu sâu sống, nhiễm nhiễm với nấm mốc xì, côn trùng. đừng bị hư, ôi thối, dính vỏ lụa, chứa tạp chất và vật thể kì. hạt nhân dịp nếu chứ bị sầy, không trung bị teo ghẹ (nếu như chả hình hưởng đến hình dạng thoả có thể phanh chấp thuận).

chia loại
nhân hạt điều tốt chia ra vách: “Loại nổi nhất” (extra), Loại I, và Loại II

- "Loại phanh nhất" - tường thuật cụm từ thương mại là "Trắng": có màu trắng, màu xám tro lãnh đạm, màu vàng nhạt thếch hoặc màu ngà hững hờ.

- "Loại I" - tường thuật cụm từ thương nghiệp đòi là "Vàng" hay là "Nám hững hờ": nhiều màu nâu thờ ơ, màu xám tro hờ hững , màu ngà lạnh lùng năng màu ngà đậm và màu vàng.

- "Loại II" - thuật của thương nghiệp đòi là "Vàng sém" hay "dính líu vội thấp" (dessert): nhiều màu nâu dửng dưng, màu nâu đậm, màu xanh da trời ơi đất hỡi tẻ, màu xanh đa trời ơi đất hỡi đậm, màu hùm phách, tắt thở màu, nhiều chấm đen, nám, hạt mát và phần nhân nhiễm màu được ưng.

dính líu giàu khuyết tật (defects) thắng cho phép thuật phải chả hình hưởng nhiều tới vách phẩm, đương giữ tốt chất cây xuể và đặt biểu hiện thông báo hẹp đủ trên bao bì.

Quy toan chi tiêu chuẩn vỡ vạc hột
Khi phân hạng "Loại để nhất" việc định độ là ăn tiêu chuẩn nép, tuy nhiên Đối đồng "Loại I" và "Loại II" thì đừng đề nghị bắt buộc. toan quãng hột thắng quy toan nuốm dạng như sau:

đối xử với nhân dịp nguyên, tìm hạt nhằm phân theo thứ từ tự to đến nhỏ (số phận lượng hột trên đơn một do đếm giảm dần):

- lớp 150: gồm 150 hột trên một pound, tương đang 325 hạt trên một kg

- chừng 180: gồm 180 hột trên một pound, tương còn 395 hột trên một kg

- dạo 210: gồm 210 hột trên một pound, tương đương 465 hạt trên đơn kg

- quãng 240: gồm 240 hột trên một pound, tương đang 530 hạt trên đơn kg

- tầm 320: gồm 320 hột trên một pound, tương còn 706 hột trên một kg

- khoảng 450: gồm 450 hột trên đơn pound, tương đương 990 hạt trên đơn kg

- từng 500: gồm 500 hạt trên đơn pound, tương còn 1100 hạt trên đơn kg

Đối cùng nhân dịp đổ vỡ, kiêng kị hột được cứt công bốn loại:

- Loại miếng lớn (Large pieces) lắm kích quãng tối thiểu đừng bé hơn 4,75mm

- Loại miểng bé (Small pieces) nhiều kích cỡ tối thiểu đừng rỏ hơn 2,80 mm

- Loại rất nhỏ (Very small pieces) giàu kích từng tối thiểu chớ rỏ hơn 2,36 mm

- Loại khoảnh bé (Baby Bits) hay vụn nhỏ (Granules) giàu kích tấc tối thiểu chứ nhỏ hơn 1,70 mm

Nguồn: Tiêu Chuẩn Nhân Điều Châu Âu UNECE STANDARD DDP-17