Thông tin và quy toan sau đây thắng trích trường đoản cú ăn xài chuẩn mực DDP-17
 

Thông tin và quy định sau đây được trích trường đoản cú chi tiêu chuẩn DDP-17 phăng kiểm rà soát chất lượng thương mại và tiếp kiến ả Nhân hột điều bởi Ủy ban ghê tế châu lệ Âu thứ liên hợp quốc (UNECE) ban hành năm 2013.

Nhân điều vốn liếng hột (whole)
Nhân vốn dĩ hột điều đặng chia thành cạc loại khác nhau theo kích chừng như bảng phía dưới:

Loại số phận hột điều trên 1 pound mạng hạt điều trên một kg
W150 150 325
W180 180 395
W210 210 465
W240 240 530
W320 320 706
W450 450 990
W500 500 1100


nhân dịp vốn hột điều xuể sử dụng trong suốt lĩnh vực:

- Đồ tọng vặt hay thang nhẹ (snack) tuej nhiên, sử dụng tặng ngành làm nghiệp choé biến sâu như rang, rán hay tẩm bởi vì.

- dùng tỏng sinh sản bánh nướng và ngành bánh bần tiện.



Nhân điều tan vỡ (pieces)
Theo chi tiêu chuẩn kỹ thuât, hạt điều nhân dịp vỡ vạc nổi cứt vách danh thiếp loại như bảng sau:

gã Loại Kích ngần tối thiểu
Nhân điều đổ vỡ to (viết lách đóng là LP) chẳng lọt trải qua sàng nhiều đường kính lỗ 4,75mm
nhân dịp điều đổ vỡ nhỏ (Viết đóng là SP) đừng lọt sang trọng sàng giàu đàng kiếng lỗ 2,80mm
Nhân điều vỡ rất bé chứ lọt qua sàng nhiều đàng kính lỗ 2,36mm
nhân dịp điều đổ vỡ được dùng trong các lĩnh vực sau: sinh sản bánh bủn xỉn hay là bánh nước, tuồng thang ngọt và ngũ cốp.


nhân dịp điều vụn(Diced/ Baby Bits)
nhân dịp điều vụn hay là đương đòi là "baby bits" (khoảnh nhỏ) hay "Granuales' (hột vụn rỏ) lắm ăn xài chuẩn mực kỹ trần thuật yêu cầu kích tấc tối thiểu không trung lọt qua sàng nhiều đường kính lỗ 1,70mm.

nhân dịp điều vụn thắng sử dụng trong suốt lĩnh vực sinh sản bánh bủn xỉn, chế biến ngũ cốp phối nhào hoặc rắc phủ tầm trên kem.



Bột Nhân điều
Bột Nhân điều là tầng bột mịn phanh sử dụng tặng sinh sản bò điều năng hỗn hợp bột điều sệt, ca ri tống lớp, trong suốt đánh nghiệp sinh sản bánh kẹo.

Nguồn: Loại Hàng Và Thông Số Kỹ Thuật Của Hạt Điều