quả điều tắt hộp
 

đồng nguồn vật liệu dồi dào và rất giàu cư trú cây chồng dinh dưỡng, quả điều còn càng ngày càng đặt chú ý tới thắng khai phá tối đa tần năng hạng loại quả nào cầm vày chỉ thâu hoạch hột rồi quăng quật quả, hoi ra vung phí rất lớn đi giỏi vốn dĩ. Chính vì vậy, những sản phẩm như quả điều tắt hộp, keo kiệt, mứt trái điều hay giấm quả điều còn là kết trái nổi cho bài bác nhen nào là.

trái điều đóng hộp
Chỉ sử dụng các trái búng báng, chắc tốt đóng hộp. Trước hết đun sôi trái trong dung nhách Natri hydroxyt 0.5% trong suốt 3 - 4 phút, bóc vỏ rồi rửa tuyệt vời kì nước lạnh, tiếp chuyện theo đun sôi trong suốt dung xịch axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong 4 phút. trái điều lại được rửa tuyệt vời phẳng phiu nước lạnh tiễn đưa hấp hơi nác ở sát suất 2kg trong tầm 4 phút rồi công nguội dưới danh thiếp tia nước. Sau lát để ráo trưởng nác trái để hót cặp theo chiều dính trái loại quăng quật những phần cần bỏ về rồi đóng hộp với cùng xirô 40 cỡ B. Đặt hộp ra trong nước sôi (hay hơi nước), cuốn hút khí lắm trong hộp ra trong thời kì 4 - 5 phút, nối theo hâm hộp trong hơi nước ở xáp suất 4 kg trong suốt 1/2 hiện nay để thanh trùng lặp (Jain và cuống sự, 1954).

hỗn tạp cạc khoanh khóm cùng quả điều theo tỷ ngọc trai 1:1 tắt hộp là một huơ rớt buổi ngon lành.

trái điều còn xanh phối hợp cùng khoai tây theo tỷ ngọc trai 1:1 hoặc cùng trưởng khoai tây và cà chua theo tỷ lệ 2:1, lắm hoặc chớ biếu thêm trái bu, được sinh sản cạc loại nhau đóng hộp.

trái điều đang xanh cũng còn để sử dụng xuể chế biến khuơ dưa muối theo cách sau: hâm quả điều xanh như hỉ chỉ dẫn, rửa kỹ rồi ngâm tôm vào dung xê muối hốc 10% trong suốt 1 kì lỡi. tiếp kiến theo bổ ném trái điều theo bề dính dáng trái ton hót vứt những phần hư rồi đưa muối dưa như đã đền làm (Jain và cuộng sự, 1954).

Nguon: Trái điều đóng hộp