hạt điều giàu trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào
 

hạt điều có cư trú cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa nhiều chồng mập chưa bão hòa rất được biếu cơ thể cùng cư trú lượng hơn 40% là chồng béo, trong suốt đó giàu hơn 80% là chồng mập chửa bão hòa. Đồng thời, trong hột điều chứa chấp cư trú cây to các Vitamin E (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất nổi trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai đứt khỏe.

nép nguội nhân dịp hột điều thu để chừng 40% dù nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay đang nhiều gã gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký lát hở thi hài toan nhằm vách phần cạc axit bụ giàu trong dẫu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp kín trưng lý hóa mực dẫu nhân dịp điều:

- trạng thái: lỏng

- Màu dung nhan: vàng da cam

- ngò bởi: Mùi đặc bày

- Tỷ tôn trọng ở 20 quãng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ mệnh khúc xạ ở 20 lóng C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số mệnh axit: < 5

- Chỉ số mệnh peroxyt: <5

- Chỉ mệnh iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm ơ hột điều trong lĩnh vực tiến đánh xinh

Trên quan điểm thức măm chay và dinh dưỡng sinh học, ô dù nhân dịp điều dải nổi bật các loại dầu khác như dâu ôliu, dầu ngô, ô đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng