|
Súp cua với Yến Sào Cung Đình
Món Ăn Bổ Dưỡng, Quà tặng Cho Sức Khỏe
Giá trị dinh dưỡng của món yến sào thật vô cùng hấp dẫn, chỉ riêng hương vị đặc biệt thơm ngon cũng đáng được xếp vào món trân quý trên thế giới. Yến sào, món ăn từ tổ chim yến. Vâng, đó là chiếc tổ của loài chim én biển. Mỗi chiếc tổ phải mất từ 2 - 3 tháng để kết thành và được treo lơ lửng trên vách đá dựng đứng hoặc trong các hang đá sâu thẳm nơi bờ biển. Được tìm thấy tại các nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Việt Nam, những sợi yến đan chồng chéo vào nhau,như sơ mướp kết dính ở sườn núi đá, là nơi con người dễ bị thiệt mạng khi đến để lấy tổ yến. Yến sào có tác dụng làm trong sạch phổi và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người, yến sào có khả năng phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi. Đồng thời, yến sào là thần dược hiệu quả, giúp da giữ vẻ tươi mát, mềm mại nhờ chức năng kích thích tái tạo tế bào làn da. Món yến sào ăn bất cứ giờ giấc nào trong ngày, không phải hạn chế như các món ăn khác, đòi hỏi nhiệt độ nóng hay lạnh mới ăn được, có thể sử dụng trong trạng thái nóng, nguội, lạnh mà không có tác dụng xấu. Nếu có đủ điều kiện nên ăn thường xuyên, ít nhất 3 lần trong mỗi tuần lễ. Tốt nhất nên ăn yến sào vào lúc dạ dày trống rỗng, hoặc buổi tối, trước khi đi ngủ, hoặc dùng 1 chén súp yến sào lúc sáng sớm (khoảng 30 phút trước khi ăn điểm tâm). Cách nấu yến sào đều giống nhau. Sau khi nêm ít gia vị vào thố súp, liền đặt thố vào nồi hấp cách thủy để có thể hầm yến sào thật tốt. Trước khi hấp, người ta ngâm yến sào vào nước khoảng 1 giờ đồng hồ. Hấp cách thủy là cách làm truyền thống của người Trung Quốc, yến sào được chứa đựng trong cái thố có nắp đậy kín, thố này được đặt vào một vật chứa lớn hơn có xăm xắp nước. Thời gian hấp từ 30 – 40 phút với nước sủi lăn tăn trên lửa từ nhỏ đến vừa. Vật đựng yến sào phải bằng men sứ ,hoặc thủy tinh có nắp đậy cho kín hơi. Lưu ý: Không nấu yến sào trực tiếp bằng soong kim loại. Địa chỉ của các chi nhánh : Chi Nhánh 1 : 301 Nguyễn Oanh, Phường 17, Q.Gò Vấp, HCM - ĐT : 08.39848399 Chi Nhánh 2 : 195 Phan Đình Phùng, P.17, Phú Nhuận, HCM - ĐT : 08.39959778 Chi Nhánh 3 : 9B Quang Trung, p.11, Gò Vấp, HCM - ĐT : 08.39213138 Chi nhánh 4 : 19A Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, HCM - ÐT :08.38110379 Chi nhánh 5: 247 Trường Chinh,p 12, Quận Tân Bình,HCM -ĐT: 08 39493389 Website: http://yensaocungdinh.com nhà khai thác và sản xuất trực tiếp các sản phẩm từ yến sào. Với chất lượng nguyên chất 100% Thiên Phú Lộc thực hiện |
| Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 06:59 PM |
© 2008 - 2026 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.