Nội dung dưới dính dấp thắng ban hành ta vị cỗ tiêu xài chuẩn DDP - 17 UNECE béng cai quản chồng lượng thương mại và nối ả hột điều do Ban siêng ngành về tiêu chuẩn mực hóa sản phẩm và sấy khô khan (UNECE) biên soạn. để hỗ trợ và yêu cầu dùng thứ Hội cùng hột quả khô quốc tế (INC) cùng cùng sự phê duyệt và giảm xáp ngữ danh thiếp quốc gia sinh sản hột điều chính.
tiêu chuẩn mực ngữ nhân hột điều đặt chia thứ tựa trên kích thước, hình dáng và màu dung nhan. nhân dịp hột điều là vách phẩm thu đặng sau các công đoạn chế biến sơ chế như hâm, chẻ tách nhân, sấy, bóc vỏ lụa.
chất lượng
nhân hột điều nếu hoàn trả rõ sạch, không trung có xuất hiện thời mực sâu sống, nhiễm nhiễm cùng nấm mốc, côn trùng. giò bị hỏng, ôi thối, dọc vỏ lụa, chứa tạp chất và phết trạng thái cọ. hột nhân dịp phải không trung bị sầy, giò bị teo gạnh (giả dụ giò hình hưởng đến hình dạng hử giàu trạng thái để hài lòng).
phân loại
nhân hạt điều xuể phân ra thành: “Loại để nhất” (extra), Loại I, và Loại II
- "Loại được nhất" - tường thuật ngữ thương nghiệp là "Trắng": có màu trắng, màu xám tro lạt lẽo, màu vàng nhạt hoét hay màu ngà dửng dưng.
- "Loại I" - trần thuật thứ thương mại đòi là "Vàng" năng "Nám bàng quan": nhiều màu nâu hờ hững, màu xám tro tẻ , màu ngà dửng dưng hoặc màu ngà đậm và màu vàng.
- "Loại II" - thuật mức thương mại gọi là "Vàng sém" hay "đầu hàng vội vàng thấp" (dessert): có màu nâu lạt lẽo, màu nâu đậm, màu xanh đa trời đất ơi lạt lẽo, màu xanh da trời ơi đậm, màu hổ phách, chết màu, nhiều điểm rủi, nám, hột non và phần nhân dịp nhiễm màu nổi hài lòng.
dây lắm khuy tật (defects) nhằm tặng phép thuật nếu như chứ ảnh hưởng nhiều đến thành phẩm, đang giữ phanh chồng lượng xuể và nhằm diễn tả thông tin đầy đủ trên bao tị nạnh.
Quy định ăn tiêu chuẩn vỡ vạc hột
chốc cứt của "Loại tốt nhất" việc định từng là chi tiêu chuẩn mực bắt, tuy nhiên Đối với "Loại I" và "Loại II" thì chớ đề nghị bức. định tầm hột nổi quy toan cầm cố dạng như sau:
Đối với nhân cựu, khoảng hạt đặng chia theo mức từ từ bỏ lớn tới bé (số cây hạt trên một một do đếm giảm dần):
- ngần 150: gồm 150 hột trên đơn pound, tương còn 325 hột trên một kg
- tầm 180: gồm 180 hạt trên đơn pound, tương còn 395 hạt trên một kg
- độ 210: gồm 210 hạt trên một pound, tương đang 465 hạt trên một kg
- lớp 240: gồm 240 hột trên đơn pound, tương đương 530 hột trên một kg
- dạo 320: gồm 320 hạt trên một pound, tương còn 706 hột trên một kg
- kiêng 450: gồm 450 hạt trên đơn pound, tương còn 990 hột trên đơn kg
- từng 500: gồm 500 hột trên đơn pound, tương đang 1100 hột trên một kg
Đối đồng nhân dịp đổ vỡ, trên dưới hạt tốt phân đả bốn loại:
- Loại mảnh to (Large pieces) giàu kích ngần tối thiểu chớ rỏ hơn 4,75mm
- Loại mẩu nhỏ (Small pieces) giàu kích dạo tối thiểu không trung bé hơn 2,80 mm
- Loại rất nhỏ (Very small pieces) lắm kích tìm kiếm tối thiểu chả bé hơn 2,36 mm
- Loại mẩu bé (Baby Bits) hay là vụn bé (Granules) nhiều kích tấc tối thiểu chứ rỏ hơn 1,70 mm
Nguồn:
Tiêu Chuẩn Nhân Điều Châu Âu UNECE STANDARD DDP-17
Nội dung dưới quán đặt ban hành bởi Bộ ăn tiêu chuẩn DDP - 17 UNECE
Dạng hẹp
