Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cầm thế TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 để CAFECONTROL soạn, giám định bởi vì Bộ Nông nghiệp & phạt triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục cằn tiêu pha chuẩn mực Đo gán chồng cây và xuể công bố vì chưng cỗ khuơ học và đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn số phận định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cuộng phình lớn lắm màu vàng, cam,hồng, … (trái ra chiều cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật mức cây điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là lóng vỏ bao gói trưởng phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. – ơ vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng nhiều chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là nhiều tính nết độc địa với con người. Chất lỏng nè tồn tại trong chừng giữa mực vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là tầng vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao gói lấy nhân dịp điều, tìm kiếm vỏ nè rất vắng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thâu tốt sau đại hồi trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ hạng hạt điều. – nhân nguyên (Whole) Là nhân dịp nhân bị vỡ vạc đừng quá 1/8 kích tấc nhân hoặc nhân nguyên vẹn. – nhân đổ vỡ can (Butt) là nhân bị vỡ theo chiều ngang với phần nhân dịp vỡ vạc nằm trong suốt kiếm 3/8 -7/8 mức nhân dịp nguyên, song song hai lá mống cụt đừng bị tách ra hoàn trả tinh. – nhân dịp vỡ lẽ đầu hàng (Split) là nhân bị vỡ vạc cùng theo bề vấy công 2 lá mống cụt bị tách rời, song song kích tấc lá mống bị đổ vỡ chớ quá 1/8 nhân dịp. – mẩu nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân đổ vỡ khoảnh, giàu đàng kính 4,75 – 8 mm. – miếng nhân rỏ (Small Piece) là nhân dịp vỡ mẩu lắm đàng kiếng 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ vạc Mảnh nhiều đàng kiếng chả lọt qua sàn 1,75mm. – nhân non là nhân dịp giàu kích tấc rỏ, bề phương diện nhăn nheo vì chưng có chửa vạc triển đầy đủ.
Yêu cầu chung
– nhân điều nếu giàu dạng hình đặc trưng, thắng cứt gấp và sấy khô khan hợp lý cùng dạo ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.