nhân dịp điều sau khi cứt cấp cụm từ đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo sát sao những biến đổi lý hóa hạng nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt kiếm phòng chống (16 – 30 cữ C) và ở điều kiện nhiệt kiếm cao thẳng tuột (37 tìm kiếm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt kiêng kị phòng sau 15 tháng lưu kho, từng ẩm lắm tăng đôi chút 0.9 đến 1.5%, axit bụ từ vì (tính tình theo % axit oleic trên chồng béo) là 0.49 tới 0.53% và trừng trị số phận peroxit (tính toán theo miligam đương cây/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều không trung chộ nhiều vệt tiệm ôi thiu dẫu cữ ẩm có ổ thứ 5%.
Những thay đổi khoảng ẩm, axit mập trường đoản cú vì và trừng phạt căn số pexoryt ở nhiệt tầm phòng:
ảnh 1 – trừng trị số perxoxyt meq/1000g chất bụ ảnh 2 – Axit mập trường đoản cú bởi (% axit oleic trên chất béo) ảnh 3 – tầng ẩm (%)
1. mẫu ta đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt khoảng cao thường xuyên 37 cỡ C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mẫm tự bởi là 0.21 tới 0.26% và trừng phạt căn số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp chớ thấy lắm vệt tiệm ôi thiu.
Những đổi thay độ ẩm, axit mẫm từ bởi và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt quãng 37 lớp C:
ảnh 1 – trị số mệnh perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit bụ từ bởi vì (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – lớp ẩm (%)
1. Mẫu đối làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chất mập.
tự những kết quả này tặng chộ đồng nhân dịp điều chồng lượng nổi, khô (quãng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
có nghiên cứu hẵng chứng giãi bày sự có mặt cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao phân bì chứa chấp đựng thiệt phẩm hoi tai hại cho sức khỏe con người, trực tiếp chuyện những kim loại nào là bám ra thiệt phẩm và gián tiếp tục nhát những bao so bì nào là thải ra sẽ đả ô dù nhiễm muôi trường giò khí và đất (giả dụ mang chôn bao tị nạnh xuống ghét) do vậy giàu nhà nước hãy quy toan rất chặt đẹp cụm từ hàm cây mực danh thiếp kim loại nặng đặng phép lắm trong suốt bao so bì sử dụng nổi tắt đùm thật phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều lắm nhất thay giới nhỉ đưa tiễn vào quy định chũm trạng thái mức tốt phép thuật mức tổng cư trú cây các kim khí nhẹ nhiều trong suốt bao phân bì đựng thiệt phẩm (kể trưởng nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 không dải quá mực 0.06% tôn trọng cây cụm từ bao phân bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 đừng dải quá thứ 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 không băng nhóm quá cụm từ 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nè quan tài thiếc nhiều sử dụng thiếc hàn pha chì tốt đựng nhân dịp điều không trung còn ăn nhập, cần giả dụ sử dụng bao bì đánh tày loại vật liệu khác – Ở nhồi cỡ hụi vẫn nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều công tuần giấy nhôm sít > 0.2mm gồm lắm 3 độ; tầng ngoài cùng là giấy sử dụng đặt in nhãn hiệu nhãn hiệu, trên dưới giữa là lá nhôm bẩm và tầng trong suốt đồng là nhựa polyetylen để dán kín lại chốc ép rét mồm túi. Loại túi nà giữ tốt khí CO2 chả bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ đặt an toàn trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau đại hồi đóng sản phẩm xuể xuể ra 1 quan tài carton và 2 hậu sự carton phanh đặng ra 1 cỗ áo gỗ nan mỏng đặt ngăn ngừa va chạm cơ học đánh biển vỡ lẽ nhân dịp. ngoại giả họ cũng vẫn nghiên cứu chế tác áo quan nhựa tốt tắt gói nhãn điều theo kiểu hậu sự thiếc lan truyền thống.
Nguon:
Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều
nhân dịp điều sau nhát phân vội mực tàu đúng chuẩn mực đủ khô
Dạng Threaded
