cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hiện cốt yếu đặng trang mục đích sản xuất hạt điều. cây to trái điều hiện thời đặng ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi có dạng đặng chế biến công thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu tặng rất lắm ngành làm nghiệp và lắm có áp dụng trong suốt y khoa.

hàm cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá trị
Độ ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần giống ngày tiết miền ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính toán là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa lắm khoáng vật cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc phù hợp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chồng chọc dóm polyphenols nhưng đền gây vào bởi chát, hợp chồng nè đền rồng có có trong suốt lứa xanh và để đánh giá như là hạp chồng giàu lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều