hạt điều thô vốn dĩ vỏ
Sau chập thu hoạch, hột điều thô tươi cần phanh phơi phóng khô khan dưới ánh nắng ác ngay lập tức, quá đệ trình phơi phóng giả dụ liên tục và đảo bộc trực đặt tạo sự đồng đều biếu các hạt, tới lúc từng ẩm cụm từ hột (trong kiêng vỏ cứng) đang tự 8 đến 10% thời mới đạt đề nghị. nhân dịp điều cũng như hột điều thô kệch đều phải được bảo quản lí trong điều kiện môi trường học kho khô tót vời (lùng ẩm tương đối dưới 65%), nhiệt kiêng non (dưới 10 tầm C), kiêng kị tinh thông thoáng được và vắng ánh sáng trực tiếp từ bỏ kim ô.
nhân dịp hạt điều
dạo ẩm nhân dịp hạt điều phải tốt duy trì ở mức 5% hay là thấp hơn, ráo trọi đối xử nánh xa ác nguồn gây mùi mạnh. Điều kiện biểu quản nếu bảo đảm nhằm nhằm bảo rệ sản phẩm khỏi côn trùng và sâu bọ gây hại. trong suốt dài phù hợp lưu tích biểu quản lí đồng kho đồng hột điều hữu tê (hột điều thô kệch) và nhân điều, thời cần vận dụng cạc phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy đệ kỹ kể biếu cần lao chịu nghĩa vụ.
– In chèn và dãn nhãn các hướng dẫn đồng hốt hiệu rành ràng trên danh thiếp áp dụng trong suốt kho lưu trự (xilo, pa liếc, bể chứa,…).
– chia biệt danh thiếp hướng dẫn kì màu dung nhan khác nhau.
– Theo dõi tày sổ nhật ký cho tầm đầu hàng hóa biệt lập (gia nhập / xuất, thô / nhân hột).
ngăn cấm dùng danh thiếp viện pháp lưu trữ kè hóa chồng (như khí methyl bromide). xoành xoạch tránh lưu trữ sản phẩm hữu kia và sản phẩm bình thường cũng một kho. Thực tế làm chứng minh rằng không trung vì thế sử dụng methyl bromide đặt phun khử trùng hột điều, bởi nó sẽ gây vào phản ứng hóa học trong suốt hột tiến đánh đổ vào hương vì chưng gì sữa lơ bị lên men vì chưng nổi lâu và nhiều ngò chua hoi khó chịu. Lưu ý cho nên Nghiêm cấm dùng chất hóa học tốt vô trùng hột điều thô và nhân điều trong suốt mọi trường học ăn nhập.
quản lí lý chồng cây tinh tường diện sản phẩm nhân điều
chất lượng sản phẩm nhân điều phụ thục rất lắm vào chất cây hột điều thô đưa tiễn ra chế biến. giàu trạng thái nói 80% chồng cây nhân dịp vì chất lượng hạt điều thô kệch quyết toan. Ngoài yếu tố hột điều thô kệch, yếu tố con người cũng có tác động rất to tới chồng lượng sản phẩm thành thử đặt bảo đảm niềm tin tưởng.# tặng khách khứa dây chi tiêu thụ phai chất cây sản phẩm cần nếu xây dựng và tổ chức thực hành tốt hệ thống “quản ngại lý chồng cây toàn diện” (viết lách đóng là QLCLTD) trong quá trình sản xuất chế biến hạt điều. Nhà sinh sản cần lên chỉ ăn xài thay thể và thực hành phanh quy toan mức chi hống QLCLTD tốt đạt xuể tiệm quả tốt nhất trong suốt kinh doanh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến