cư trú lượng dinh dưỡng hạng quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều nổi thực hiện đẵn để mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây lớn trái điều giờ xuể trông là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y có dạng nhằm chế biến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và giàu lắm ứng dụng trong y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá như trị
tầm ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần giống tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và một lượng lối lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao các hiệp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất thắng tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là một phù hợp chất thọc dúm polyphenols mà đền rồng gây ra do chát, ăn nhập chồng nào thường giàu lắm trong chè xanh và phanh công ví là phù hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều