trú ngụ cây dinh dưỡng của trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều đặt thực hành chính yếu phanh mục đích sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện nay đặt hi vọng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi lắm thể thắng chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và lắm có ứng dụng trong y học.

trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần chi ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tâm tính là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng hàm lượng vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất để cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chất trêu chọc dúm polyphenols mà lại đền hoi ra do chát, ăn nhập chất nà đền lắm lắm trong suốt chè xanh và để tiến đánh giá là hiệp chất lắm lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều