trú ngụ cây dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều đặt thực hành chính yếu để trang mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn trái điều hiện giờ để ngóng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó giàu thể tốt chế biến công thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá như trừng phạt
tìm kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần gì tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C giàu trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa giàu khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây lối lỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất đặng biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng xọc dúm polyphenols cơ mà đền hoi ra vị chát, hạp chất nè đền giàu có trong trang lứa xanh và đặng làm ví là hiệp chất giàu lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều