Đối với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sinh sản 4 bước đầu tiên na ná như Đối cùng hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa. nỗ lực thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch đặng Pagacas chọn lọc từ cạc xứ nguyên liệu lắm chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô tươi tỉnh sẽ thắng Pagacas thu sắm từ dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ đặng phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong suốt kho nổi sinh sản biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hột điều khô trong kho sẽ nổi cho trải qua máy sàn tầng nổi phân loại kích cỡ, hạt điều sau lúc sàn độ phanh chia chừng loại từ bỏ bé tới lớn đả lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn trên dưới, hột điều nhằm tặng vào các nồi hâm lóng to đặt hấp chín. trang mục đích mực việc hâm là tốt đả chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật phù hợp chồng Urushiol - đơn chồng hoi hại có dạng công người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều được đem sang danh thiếp máy chẻ nhằm tách quãng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích khoảng A,B,C,D mực hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại bận 1
Sau đại hồi tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều còn cỡ vỏ lụa bên ngoài. nhát nè, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại dò 1 nhằm loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng, nhiễm ơ hoặc bị đổ vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm tuyệt
Sau chốc phanh phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ thắng tặng nước sạch phắt qua thắng làm ráo trọi. Quá đệ nà giúp rửa trôi chừng bụi và axit đằng ngoài cỡ vỏ lụa, giúp tặng hạt điều ráo hơn. Ngoài ra nác đương nhiều tác dụng làm rét nhân hạt điều, tiến đánh quãng vỏ lụa mềm ra và giúp tặng dạo vỏ dễ bong hơn sau đại hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nổi cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo công thức độc địa quyền thắng biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: đánh nguội
Sau buổi rang, hột điều vỏ lụa rang muối hả đang nóng thành thử sẽ nhằm tiễn đưa ra phòng chống tiến đánh nguội khép kín.
Bước 9: phân loại lượt 2
thắng bảo đảm sản phẩm tới tay khách hàng giàu chồng lượng tốt nhất, tỷ châu hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến tặng phân loại lần 2 sau tã lót hạt rang nổi loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hạt hư hỏng và hột vỡ vạc trong quá đệ trình rang
Bước 10: Đóng đùm
Sau lúc đảm bảo lựa chọn xuể những hạt điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo Mục mục tiêu sử dụng và đơn dính dáng cụm từ khách khứa cơ mà hạt điều phanh Đóng bọc theo bao tị nạnh và kích từng thích hợp cùng đề nghị cụm từ khách khứa. Đây cũng là bước rốt cục trong quá trình sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
