Ngày Tết với chế độ ăn uống và nghỉ ngơi đôi khi bừa bãi là lý do dễ khiến bạn tăng cân và lâm vào tình trạng béo phì. Bạn hoàn toàn có thể giảm béo ngay trong Tết này bằng việc tự tay mình làm các món dưa đấy.
>>
Giảm béo bụng không khó với trà sen ngay tại nhà bạn
>>
Rau củ giảm béo bụng đơn giản mà lại hiệu quả
Dưa góp
Dưa góp giúp bạn chống ngán và
giảm béo hiệu quả
Hàng ngày, bạn có thể bất ngờ sử dụng món dưa góp này trong ổ bánh mỳ sáng, , trong đĩa cơm tấm nóng hổi hay cùng những món nướng lề đường. Nhưng có lẽ bạn không biết rằng, với các thành phần chính như cà rốt, củ cải đã khiến cho món dưa góp này có khả năng giảm cân vô cùng hữu hiệu.
Với cách làm này chỉ khoảng 3 – 4 ngày là bạn đã có hũ dưa góp thật ngon ăn kèm những món chiên rán rồi để bạn không phải cự tuyệt những món ngon ngày Tết mà không còn bận tâm đến nỗi lo tăng cân nữa rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 225g cà rốt
- 225g củ cải
- 1 lít nước
- 45g đường
- 30g muối
- 90ml giấm gạo
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị một cái bát hoặc thố lớn, cho nước, giấm gạo, đường và muối vào, khuấy đều để đường và muối tan hết.
- Rửa sạch cà rốt và củ cải sau đó thái sợi vừa ăn.
- Đổ nước vào lọ, ngập qua phần cà rốt và củ cải.
- Đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày là có thể ăn được.
Súp lơ muối cà rốt
Cà rốt muối súp lơ giúp giảm béo
Vị chua ngọt thanh của súp lơ cà rốt muối chua ăn kèm với món mặn hay các món chiên làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và giảm độ ngấy của những món ăn này. Ngoài ra, khả năng “thủ tiêu” mỡ thừa sau khi bạn “lỡ” tiêu thụ các loại thực phẩm béo hơn mức cho phép của cà rốt cùng với súp lơ sẽ giúp bạn giảm đi phần nào cơ hội tăng cân của cơ thể.
Đây là món dưa muối cực dễ làm, không mất nhiều thời gian mà bạn lại có thể dùng trong 2 hoặc 3 tuần. Thật tuyệt phải không?
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- ½ cái súp lơ
- 2 củ cà rốt
- Muối, đường, dấm (loại 5%) và nước ấm
- 1 nhánh gừng
- 2 tép tỏi
Các bước thực hiện:
- Súp lơ rửa thật sạch, cắt ra từng nhánh để rửa cho hết bụi đất. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh, tỉa hoa cho đẹp nếu muốn. Ớt rửa sạch. Súp lơ sau khi rửa để ráo nước và cắt khúc vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho súp lơ và cà rốt vào trụng (chần) sơ rồi đổ lại vào rổ để cho nguội và ráo nước. Chú ý súp lơ và cà rốt phải để thật nguội nhé!
- Pha nước giấm theo tỉ lệ: ½ đường : 1 giấm : 2,5 nước, thêm một ít muối. Sau đó, đun sôi nước pha giấm, khuấy kỹ để đường tan hết và để thật nguội.
- Lấy một hũ nhựa hoặc thủy tinh rửa sạch, lau khô rồi xếp súp lơ và ớt cùng cà rốt vào. Cuối cùng thêm nước giấm vào hũ, để chỗ khô ráo sang ngày hôm sau là đã có thể ăn được.
Hãy tự tay làm những món dưa này để thưởng thức trong tết và giảm béo hiệu quả bạn nhé!
Nguồn:
http://giam-beo.net
Cách làm dưa món chống ngán, giảm béo ngày Tết hiệu quả (P2)
Dạng hẹp
