Gạo lứt and yến mạch từ lâu đã khét tiếng là những chiếc ngũ cốc tẩm bổ giỏi cho sức khỏe. tuy nhiên, gạo lứt and yến mạch sở hữu một số trong những điểm nhấn chúng ta cũng có thể muốn biết.
Đang nỗ lực nâng cao chính sách ăn của bạn? bạn cũng có thể bắt đầu mang gạo lứt hoặc
yến mạch.
Gạo lứt và yến mạch đều là những cái ngũ cốc đựng được nhiều chất xơ & carbohydrate phức hợp. dù rằng chúng có rất nhiều điểm chung, nhưng sở hữu một vài điểm nhấn chính cần xem xét khi bạn lựa chọn món ăn tốt nhất cho bản thân.
tiếp sau đây là đối chiếu gạo lứt and yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp trong khoảng báo San Francisco Gate (Mỹ).
Gạo lứt và yến mạch: đối chiếu dinh dưỡng chính
tiếp sau đây là so sánh tổng quan giữa 1 chén yến mạch nấu chín có với nước and khẩu phần gạo lứt gần giống. Cả hai đều ko thêm gia vị.
Trong khẩu phần này, yến mạch đựng 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ.
gần giống, gạo lứt chứa khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, 2 gam chất béo, 45 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ.
có thể thấy gạo lứt chứa nhiều calo & carbohydrate hơn yến mạch một chút. Nhưng yến mạch lại chứa được nhiều protein and chất béo nhiều hơn. Gạo lứt and yến mạch với lượng chất xơ bằng nhau.
Gạo lứt & yến mạch: Kiểu chất xơ
Yến mạch & gạo lứt mang cùng lượng chất xơ trong mỗi khẩu phần. Sự khác hoàn toàn nằm ở cấu trúc của chất xơ.
Chất xơ trong yến mạch chính yếu hòa tan nội địa. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu and lượng các con phố trong máu.
Chất xơ trong gạo lứt số đông ko hòa tan & hỗ trợ sức đề kháng tiêu hóa bằng phương pháp giúp thức ăn tiện lợi đi qua hệ tiêu hóa.
Gạo lứt và yến mạch: thành phần khoáng vật
đa số các khoáng vật trong yến mạch & gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch với lượng sắt và kẽm gấp rất nhiều lần đối với gạo lứt.
Sắt có công dụng vận chuyển oxy tới những cơ and mô. Kẽm bức tốc hệ miễn dịch và giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có khá nhiều sắt, kẽm and những khoáng chất khác cũng đều có thể giúp bảo trì trọng lượng cơ & sức mạnh, nhất là khi bạn già đi.
Gạo lứt và yến mạch: cấu trúc
một sự khác biệt ở trung tâm yến mạch and gạo lứt là cấu tạo của chúng.
nếu bạn sử dụng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng sở hữu cấu trúc mềm hơn rộng rãi, y hệt như cháo.
Gạo lứt không thay đổi kết cấu của nó ngay cả sau khoản thời gian đc nấu chín trọn vẹn, chính vì như vậy nó cứng hơn một tẹo. và nếu khách hàng đang vội, yến mạch cán dẹt rất có thể hợp với bạn hơn vì chúng trong thời gian 10 phút tối đa để nấu, Dường như gạo lứt mất từ 40 đến 50 phút.
Gạo lứt and yến mạch: gợi ý sử dụng
Cả yến mạch và gạo lứt đều phải có mừi hương nhẹ nhưng vị hơi nhạt. điều ấy Tức là chúng kết hợp giỏi với nhiều mẫu thực phẩm không giống nhau.
một trong những phần vì kết cấu mềm hơn, yến mạch thường đc chọn khiến ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm tuyệt hảo sở hữu những món xào & các món súp hoặc hầm.
Xem thêm:
hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108
Gạo lứt and yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", sản phẩm nào giỏi cho sức khoẻ của bạn hơn? bí quyết chọn dòng sản phẩm đồng tình.
Dạng hẹp
