quả điều nổi xem là Một trong suốt những nguyên liệu tiềm năng nhiều rất giàu vận dụng trong suốt lắm lĩnh vực khác nhau trường đoản cú y khoa, công nghệ thực phẩm biếu đến thức háp chăn nuôi, rượu cồn khô khan và giấm điều. Bản thân trái điều chứa cư trú cây dinh dưỡng rất cao và nếu như thắng khai khẩn đúng sẽ biếu vào có sản phẩm phanh biếu sức khỏe con người. Xirô quả điều và nác bức quả điều cô đặc là hai trong suốt những ứng dụng rất đáng chú ý ngữ loại trái nà.
Xirô trái điều
trái điều tốt trừ khử chát văn bằng cách hấp hơi nước ở sát sao suất 2 - 4kg trong suốt 5 - 10 phút, rửa kỹ tày nước lã rồi tiễn tấm lấy xịch ép. cho thêm 6 - 7% theo coi trọng cây nhích chanh, khua khoắng kỹ trong suốt 15 phút, đặng lắng lọc bỏ kết tủa. cho thêm vào xích trong suốt Một lượng lối ăn nhập để xịch bắt đạt nồng chừng 35 lóng B và đun lượm tới sôi và giữ ở nhiệt lớp sôi trong suốt 1 phút rồi tiến đánh nguội dày, thêm chất bảo quản SO2 (350 ppm) và đóng ra chai (Jain và các cuống sự, 1952). Xirô nè chốc sử dụng phanh pha loãng theo đề nghị. Xirô quả điều cũng giàu trạng thái nổi sử dụng xuể chế biến các loại tụi uống có gas.
đơn mệnh loại đồ uống nổi sản xuất từ nhỉnh bức quả điều:
Cashola: nhách thắt trái điều trong suốt nhỉ nổi xử lý đến nồng tìm kiếm axit 0.4% và 29 cỡ B, sau đó pha loãng đồng 3 dạng tích nác tạo vào Một loại thức uống lắm gas rất khóm ngon (Anon, 1970).
Cajuada: đơn loại tụi uống rất phổ quát ở trai Braxin (Johnson, 1977) cùng thành phần chủ yếu chỉ có nhếch bắt buộc trái điều phối hợp cùng sữa hay là nước và lối.
Cajuina: Một loại đàn uống chả động thưa thắng phổ thông hơn phanh sản xuất từ xê buộc trái điều lọc trong suốt và que trùng.
Cajuvita: Một loại lũ uống nhằm sản xuất trường đoản cú nhích bắt buộc quả điều giàu té sung thêm vitamin.
Caju aperativo: đơn loại quân uống sản xuất từ bỏ xịch nép quả điều pha bổ nhào với rượu mía.
Nguồn:
Xirô Trái Điều