Theo Jain và quýnh sự (1954) sử dụng hơi nước giàu sát suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín của quả và ngụ lượng tanin có trong suốt trái) có thể trừ khử được hầu hết bởi đắng chát. quả sau lát hâm nếu rửa nước lạnh thiệt kỹ trước buổi hoẵng chế biến.
Cũng nhiều trạng thái trừ khử bởi vì chát bằng cách đun sôi trái điều trong suốt dung nhếch muối măm 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thực kỹ cũng cho kết quả như hâm hơi nác.
quả điều đặng sử dụng đả thật phẩm rất đa thể tự xơi già hay là hót thành lát mỏng vãi muối (hoặc đàng) nhằm giảm bớt vày chát rồi chén, đến sử dụng quả điều đánh vật liệu chế biến vào các loại hát bội uống, rượu, mứt, bủn xỉn,... (ở Braxin, lèn trên dưới,...) năng dùng trong suốt các tiệc cocktail quả với với những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mệnh loại sản phẩm trường đoản cú trái điều:
+ nước nép trái điều (quả điều)
+ Xirô quả điều và nhách bức quả điều gác đặc
+ quả điều tắt hộp, kẹo và mứt trái điều, giấm trái điều
+ Rượu điều
+ ngoại giả, quả điều đang có thể sử dụng phanh ăn túc trực đấu hay là có giàu ứng dụng trong việc đả thuốc, tiến đánh thức xơi gia súc, làm rượu cồn khô khan, cứt bón và xăng sinh vật học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều
Cũng lắm trạng thái khử vì chát văn bằng cách đun sôi
Dạng Hybrid (Lai ghép)
