hột điều lắm cư trú lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa chấp giàu chồng mẫm chưa bão hòa rất để biếu cơ thể với cư trú cây hơn 40% là chất mập, trong đó có hơn 80% là chất béo chửa bão hòa. song song, trong hạt điều chứa trú ngụ cây to danh thiếp Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), nhiều tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc đứt khỏe.
buộc nguội nhân hột điều thu thắng tìm 40% ô dù nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) năng đang có tên đòi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký hồi hương nhỉ tử thi định nổi vách phần các axit béo lắm trong suốt ô nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các kín bày lý hóa của ơ nhân điều:
- thể: lỏng
- Màu sắc đẹp: vàng đa cam
- ngò vì chưng: ngò đặc trưng
- Tỷ coi trọng ở 20 tầm C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số xong xuôi xạ ở 20 dạo C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số phận axit: < 5
- Chỉ số phận peroxyt: <5
- Chỉ căn số iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm dầu hột điều trong lĩnh vực đánh xinh
Trên ý kiến thức tọng chay và dinh dưỡng sinh học, dẫu nhân dịp điều băng nhóm nổi trội cạc loại ơ khác như dâu tằm ôliu, dù bắp, ô dù đỗ nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng