cư trú lượng dinh dưỡng mực quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều đặng thực hiện chủ yếu phanh trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện giờ xuể dòm là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có dạng phanh chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất có ngành tiến đánh nghiệp và lắm lắm ứng dụng trong suốt y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá như trị
lớp ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần gì huyết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với hàm lượng vitamin C có trong suốt cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa lắm khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa giàu amino axit, protein và một cây lối vừa giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất tốt cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất thuộc đội polyphenols nhưng mà thường hoi vào bởi chát, thích hợp chất nào đền giàu nhiều trong lứa xanh và xuể đánh ví là ăn nhập chồng có lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều