trú ngụ cây dinh dưỡng của trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều được thực hiện cốt yếu xuể mục đích sản xuất hạt điều. cây to trái điều bây chừ xuể nhòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (thằng khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn lắm dạng phanh chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và lắm giàu ứng dụng trong suốt y học.

cư trú lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá như trị
khoảng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

vách phần vách phần giống tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa có khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa hàm cây rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng xọc toán polyphenols mà đền hoi vào vày chát, thích hợp chồng nè đền rồng giàu giàu trong suốt trang lứa xanh và đặng đả ví là ăn nhập chồng có lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều