ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều đặt thực hành chính yếu để trang mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện tốt coi là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ nhiều trạng thái nhằm chế biến công thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đả nghiệp và nhiều nhiều vận dụng trong suốt y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần ví trừng trị
Độ ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần chi máu Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính nết là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nổi tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất trêu chòng nhen nhóm polyphenols mà thường gây vào bởi chát, thích hợp chất nè đền rồng có lắm trong suốt trang lứa xanh và được đánh giá là hiệp chồng giàu nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều